新加坡食品局（SFA）与新加坡科技学院（SIT）共同宣布成立饲料与饲料成分技术中心（F2TC），致力于开发更营养的热带海水养殖饲料，包含罗非鱼、红鲷鱼和虾类，帮助本地养殖场提高产量。该中心将设立在新加坡科技学院内，开展饲料配方、营养建模、中试生产、功效试验、原料评价和消化率评估等工作 [1, 2, 3, 4]。
F2TC将利用SIT在挤压工艺工程、应用工业研究、数字化和基于人工智能的建模方面的专长，包括研究鱼类对饲料的反应。食品局的海洋养殖中心也将提供饲料配方和挤压技术支持。中心计划成为一个一站式平台，推动创新饲料的试验、试点及规模化 [1, 2, 3, 4]。
新型高品质水产饲料将包含鱼粉替代品，如来自废弃物流的单细胞蛋白和昆虫蛋白，以及有益添加剂如益生菌，旨在改善鱼类健康和存活率，提升养殖效益 [1, 2, 4]。
高级国务部长普杰立医生在2026年6月3日新加坡世界水产养殖大会上表示：“这将有助于我们在更严格的土地、资源和环境限制下，实现以更少投入产出更多。”他强调，高产输入驱动的生产力是建设具备韧性养殖业的关键。 [1, 2]
亚洲占全球水产养殖产量的90%，F2TC的建立旨在加强新加坡在该地区的技术能力和竞争力 [1, 2, 4]。
此外，政府将为AquaPolis研发项目追加630万新元资金，该项目致力于通过选择性育种改善海水罗非鱼养殖，包括生长速度、抗病性、盐耐受性，并开发基因可追溯性工具，提升消费者对本地产品“海峡之鱼”品牌的信心。至今AquaPolis项目累计研发资金接近2500万新元。普杰立医生表示，该举措有助于区分本地养殖罗非鱼并加强质量保障 [3]。
截至目前，F2TC的启动和AquaPolis项目的追加资金均在此次大会上宣布，标志着新加坡加速推动养殖业技术创新和产量提升的努力进入新阶段 [1, 2, 3, 4]。
